キッチンカーの役目。

画像1 キッチンカーの役目。店頭に賑わいを演出すること。また現在は店内フードコートの「密」を分散化させること。建設の大儀名分「賑わいの交流拠点」というコンセプトを実現できること(キッチンカーそのものが市外のことが多い)。ただセッティングにはコツが、ノウハウがある。GW中にローテを組んでもらえば一つ一つアレンジしなくていい。その秘訣とは?

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