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牡蠣、ご期待ください 2021/11/23

日記

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・牡蠣牡蠣牡蠣!! 楽天で注文したオイスターシスターズの牡蠣が来た。2度目のオイスターシスターズ。前は殻付きのやつを頼んだけど、殻の処理が面倒だったのと、生で食べるなら全然むき身でもいいことがわかったので500g入りのパックを買った。ここのは牡蠣小屋とかで食べる牡蠣を普通に超えてきてビビる。臭みもあまり感じない。

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・なんだこの写真、汚いな。

・浴びるように牡蠣をすする。今回は昆布醤油、牡蠣醤油、タバスコ、ポン酢を用意していろんな味で楽しんだ。ポン酢ともみじおろしを合わせて食べるのが一番良かったな。牡蠣特有の磯臭さがさらに薄くなるし、そもそもポン酢という液体の持つポテンシャルが高すぎる。次点で昆布しょうゆ。昆布だしのうまみで牡蠣の味が2段階くらいレベルアップしていた。牡蠣醤油は、牡蠣に牡蠣の風味が足されるだけだから意味なかった。

・家族内で牡蠣を食べられるのが私だけしかいないから、誰にも邪魔されず黙々と牡蠣が食べられてよかった。かなり食べたけど、まだ余っているので明日カキフライを作ろう。

・……と思っていたのだが、書いていて、牡蠣って封を切ったら次の日まで持つのか……?中るんじゃないか……?と心配になってきたので、急遽余っていた分をいま全部食べた。深夜1時半に牡蠣を貪り食う鬼。うまい。


・これで中ったら面白いな。牡蠣、ご期待ください(マグロ、ご期待ください)。


・『おげんさんといっしょ』今回もめちゃくちゃよかった……。毎回良すぎ。

・ゴールデンタイムのテレビで、ダンスだけをじっくり見せる時間があるって本当にすごいことをしていると思う。ハッチポッチステーションとクインテットとのコラボも感動した。私はクインテットの世代なので、オープニングの映像と曲が流れた瞬間、時間が5歳の夕方に巻き戻ったような気分になった。5歳のころの記憶はあまり残っていなくても、音楽だけはしっかりと脳裏に焼き付いているのが不思議だ。


・薄々感じてはいたけど、もしかしてもう年末か!? とんでもねぇや……。

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