コーヒープレス・インドネシア・カロシトラジャ その１－５

抽出条件
豆　　：10g
ミル　：4メモリ
温度　：95度弱
抽出量：186cc
待時間：4分
経過日：10日
微粉取り使用

感想
酸味、苦味は良く出ているが、甘味はやや弱い。
コク、ボディはまあまあ。
青臭さ、エグ味は無い。
珈琲のみでも飲める。
マイルド感は増している。

評価　：3
酸味　：3
苦味　：3
甘味　：2
コク　：3
ボディ：3

豆　　：使用した豆の量
ミル　：挽いたときのミルの粗さ、小さい程細かい
待時間：お湯を入れてから、カップに注ぐまでの時間
経過日：焙煎日からの経過日数
酸味　：5:強い -> 1:弱い
苦味　：5:強い -> 1:弱い
甘味　：5:強い -> 1:弱い
甘味　：5:強い -> 1:弱い
コク　：5:強い -> 1:弱い
ボディ：5:強い -> 1:弱い
評価　：5:美味 -> 1:不味