今日は中秋の名月。
お月見団子を作りました。
関西ではお団子を里芋のような形にして、餡子を巻く。
これは関東式。
硬くなったお団子を炙ってお醤油つけながらまた炙り、焦げ目をつけて食べるのが好きなので。
色気のない画像になってしまった＆やはり上新粉を搗いて作らなきゃダメだな…。