第７回　食都神戸DAY「FARM to FORK 2021」の開催～みんなで守り育てよう！神戸の海、山、田畑～

「会派 つなぐ」y

神戸市は、大都市でありながら山と海に囲まれており、北区・西区の農業地域や、南部に広がる瀬戸内海などで豊かな農水産物が生産されています。　 市では、このポテンシャルを活用し、世界に注目される食文化の都「食都　神戸」の構築をすすめており、「FARM（農地）to FORK（食卓）」は、地産地消を通じて農村と都市の“心の距離“を近づけるために、平成27年度から開催しています。

　初めて海辺での開催となる今年は、「みんなで守り育てよう！神戸の海、山、田畑」をテーマに、神戸の「食」や「農漁業」を楽しみながら学ぶ　　イベント「FARM to FORK 2021（第7回食都神戸DAY）」を開催します。

　10月・11月を、「神戸の食文化を考える月間」と銘打ち、FARM to FORK等のイベントの他、神戸が豊かな漁場であることを伝えるマップの制作や、神戸農林漁業ドキュメンタリー動画の配信などを予定しています。

　海・山・まちを有する神戸の魅力を、「農林漁業」という視点から、再発見してみませんか。

（経済観光局農水産課）

詳しくは☟
https://www.city.kobe.lg.jp/a67688/press/20210929farmtofork2021.html