緑木曜日に緑ソース
グーテンターク！みなさまこんにちは。フランクフルトのYokoです。イースター祝日前の最後の平日。早く帰りたかったけど結局はいつもの時間に。よしおさんが殆ど晩御飯の準備をしてくれていました。
フランクフルトのヨーグルトと7種ハーブを刻んだ緑ソースをジャガイモと卵、そして鱒の燻製と一緒にいただきました。よしおさん曰く緑ソースはヨーグルトにスキールを少し混ぜたのと丁寧にピューレしたそうです。(思い浮かぶ…)
今日はイエス・キリストと使徒の最後の晩餐が行われたという聖木曜日。なぜかドイツ語ではGründonnerstag 緑の木曜日と言います。
なので緑にちなみ、フランクフルトでは名物のハーブソースをこの日にいただきますので私たちもそれに合わせています。
今年も美味しかったです♪元々ハーブ入りソースは春に食べるもので、よいデトックスになりました。
そしてあだトークを視聴。なるほどふむふむ。
危機感もありますか、相手をみてあれこれより結局は自分(たち)のやるべき地道にコツコツ仕事をすることが大事。それに尽きます。
先日卵パックに蒔いた種も、先陣を切って芽が一つ🌱発芽しました。見ているだけで勇気づけられます💪がんばってますなあ。👏👏👏
今日お昼にも卵を食べたよしおさんがまた空き箱をくれたのでイースターのお休みになにか蒔いてみようかな。😆
明日から祝日。今年はフランクフルトでゆっくり過ごします
それでは、最後まで読んでいただきありがとうございました！
Bis dann! Tschüss! ビスダン、チュース！(ではまた〜)😊
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