日曜日のターフェルシュピッツ

グーテンターク！みなさまこんにちは。フランクフルトのYokoです。

今日はフランクフルトでEURO2024 ドイツ対スイス戦。マイン川沿いに作られたファンゾーンは試合開始2時間前にすでに満杯でスクリーンがある別の会場に誘導されていました。

Achtung!
Attention!@Stadt_FFM @Polizei_Ffm @feuerwehrffm @dlrgfrankfurt pic.twitter.com/tMWvUDblgJ

— Visit Frankfurt (@visitfrankfurt) June 23, 2024

⚠️ Die #FanZone #Frankfurt ist voll!

Bitte verteilt euch auf alle vorhandenen Screens. Dadurch werden Überfüllung und Druck vermieden und alle können das Spiel genießen. #EURO2024FfM pic.twitter.com/6dhjiEFCGI

— Polizei Frankfurt (@Polizei_Ffm) June 23, 2024

市内では警察によりスイス応援組はロスマルクト付近、ドイツ応援組は旧オペラ座付近に誘導されたよう。

ℹ️ Hier ein wichtiger Hinweis, wenn ihr zum heutigen Spiel 🇨🇭🇩🇪 in die #FrankfurtArena wollt:

Nutzt den ÖPNV 🚆

Aufgrund der vielen Fans, ist heute wieder mit Verkehrsbeeinträchtigungen in der Innenstadt von #Frankfurt zu rechnen.#EURO2024  #EURO2024Ffm #VerkehrFfm #SUIGER pic.twitter.com/St9Vyg4WT1

— Polizei Frankfurt (@Polizei_Ffm) June 23, 2024

さて私のほうはといいますと、1日静かに家で過ごしております。😊
2週間ぶりのジョギングと、母とのLINEで近況報告。

おやつタイムはルバーブのケーキでした。

今日はターフェルシュピッツなのでまずお肉を野菜と２時間ほど煮込み準備です。

煮込んだら、お肉を取り出しまして、出汁用の野菜取り除き、にんじんやカリフラワーを茹でました。

別のお鍋に待機。

緑ソースは今回簡単にシュマンドにレモン果汁、パセリとチャイブをピューレしました。

とりわけたブイヨンでジャガイモを蒸して付け合わせに。

お肉を切り分けたあとは緑ソースをかけて完成です♪

美味しくいただきました！

よしおさんワインは昨日に続き、プファルツの白ワイン、キーゼルベルクでした。そのままキーゼル(小石)がたくさんあるベルク(山)なんでしょうね。

それでは、最後まで読んでいただきありがとうございました！
Bis dann! Tschüss! ビスダン、チュース！(ではまた〜)😊