鶏レバーのサワークリームパスタとラプンツェルサラダ

グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。

朝のコーヒーはやはり挽きたて豆のコーヒーが大好きですが、お昼は手軽なカプセルで食後の一杯を楽しみます。なくなったので買い物に出かけるとダルマイヤー商品の中にフェアトレードのポップがあり目を引きます。この緑のGran Verdeは豆の商品もあるのでカプセルとあわせて新ブランドのプロモーションに力を入れているのが分かります。

いつものお気に入りと合わせて買いました。

それぞれカエルマークのレインフォレスト・アライアンス認証と国際フェアトレード認証がついております。

エシカル消費になっているとよいのですが。☺️

さて今日の晩御飯は鶏レバーとサワークリームを使ってパスタにしました。残っていた🐌ルマコーニさん登場。

Feldsalat フェルドザラートは別名ラプンツェルサラダと呼ばれます。グリム童話のあのラプンツェルです。鉄分などが豊富でクセも少ないことからよくサラダに使われます。今日はサワークリームとりんご、お醤油に塩胡椒を混ぜたソースとあわせて美味しくいただきました。

よしおさんは今日、ワインはお休みです。

それでは、最後まで読んでいただきありがとうございました！

Bis dann! Tschüss! ビスダン、チュース！(ではまた〜)😊