2021年2月23日（火）

作業部屋と化している洋間の構造を根本的に変えた。それぞれのデスクを両壁に寄せていたのを変更し、中央で向かい合うように設置した。背後に人間がいないという快適さを手に入れることができた。素晴らしい思い付きだった。夜は麻婆茄子を作った。今まで私が作った料理で一番美味であるという評価をいただいた。茄子と挽肉の隙間を粘土の高い辛味で埋めてやるイメージ。