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玉子二個にトマト半個じゃまとまらない!
家人不在を良いことに、玉子料理のこそ練だ!
ボウルに玉子二個を割り入れて、ちょうど半分残っていたトマトを細かく刻んで、放っらって。
塩、胡椒をして、かき混ぜる。
フライパンにオリーブオイル。頃合いを見計らってザっと全量投入。
フライパンの中心を菜箸でぐるぐる。なんとなく形にはなって来るんだけども、まとまらない。
原因は明白。トマトが多すぎる!
味は、そこそこ。
トマトのスクランブルということで、お皿に移す。
![](https://assets.st-note.com/img/1697182335672-ERm9kp9ndh.jpg?width=1200)
かくして、ぼくのこそ練は続く...
【Mahogany Sessions】 いいなぁ。
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