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業態を固めてから立地を探せ。役割を決めてから採用せよ。

長いタイトルで、出オチ感は否めない。

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飲食のこと、経営のこと中心に有村壮央がすべらない切り口で書きます。 外食企業分析や新業態のアイデアなど通常のSNSではかけない事も書いてい…

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