マガジンのカバー画像

日本の郷土料理

62
地方の郷土料理やローカルグルメ万歳
運営しているクリエイター

2020年7月の記事一覧

えっ、七夕にはそうめんなの!?

やあ、みんな。ケイチェルおじだよ。 今日、人生43年目にして初めて、七夕にはそうめん食べる…

乾麺の沖縄そばで焼きそば(と猫の話)

はいさい!ケイチェルおじだよ。 仲間内のSlackで、北海道の人なのによく沖縄そばを作ってア…

かしわ汁の鶏飯(けいはん)

やあ、みんな。ケイチェルおじだよ。 自己紹介の記事に「世界一美味しい料理は奄美の鶏飯」っ…

ゴーヤはんぺんバター醤油チャンプルにリベンジ

はいさい!ケイチェルおじだよ。 いやー、今日は散々な1日だった! まずお昼。パスタを作っ…