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おっさんのパスタとイタリアン

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お手軽イタリアン。
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#シチリア料理

鯖のカポナータ、レモンバターパスタ添え

チャオ!ケイチェルおじだよ。 シチリアにお住まいのカオリーナさんが、だいぶ前に「魚のカポ…

ノルマ風パスタ

ボナセーラ!ケイチェルおじだよ。 このところ外食で満腹になられてるご様子のシチリアのカオ…

ナスのパルミジャーナ、フリッタータ、サーモンのタルタルサラダ

チャオ!ケイチェルおじだよ。 お疲れ金曜日、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。おいたんは…

サンマのベッカフィーコと白いミネストローネ

ボナセーラ!ケイチェルおじだよ。 少し早めに仕事が終わった今日、夜ごはんは魚でも捌くかっ…

シチリア風魚介のクスクスを作る冒険の旅

ボナセーラ!ケイチェルおじだよ。 以前、おいたんがいかにクスクスという料理を愛してやまな…