ほぼ一蘭

明星 チャルメラ バリカタ麺豚骨 5食パック

この袋麺を麺固め味濃いめで作って、ニンニクを少し追加するだけで、ほぼ一蘭になるのでおすすめです。

一蘭を意識して作るので具無しでOK。
入れるとしてもネギだけで良いと思う。

あとは秘伝のタレさえあれば完ペキなのに、ググったらレシピが公開されてないらしい。
あのタレを求めて試行錯誤してる人がたくさんいて、気持ちわかるなぁ〜となった。