【🌱動物性食品不使用】動物の犠牲無しの食卓作らない？♪

  ダイエット・糖質制限・・・
食べることが好きな人からしたら辛い言葉ですよね。頭ではわかっていても食べたくなる。ついつい罪悪感を抱きながら口に食べ物を運んでいる。そんな経験はありますでしょうか？そんな あなたへ。私はダイエット・糖質制限をしている人の味方です。低カロリー・低糖質に特化したクリスマスにピッタリな可愛いカップケーキをご紹介します♪
　また、動物性食品不使用の為、アレルギーをお持ちの方にも安心して楽しんで頂けます♪

★材料

【ケーキ】
A 薄力粉　130ｇ
A 強力粉　46ｇ
A ベーキングパウダー　7ｇ
A 塩　1ｇ

B 豆乳　160ｇ
B 米油　35ｇ
B てんさい糖 10ｇ
B メープルシロップ　20ｇ
B バニラエッセンス　適量
お好きなナッツ　適量

【抹茶クリーム】
木綿豆腐　1丁
米油　大さじ1
てんさい糖　大さじ2
抹茶粉末　適量

★作り方

※予め、木綿豆腐をキッチンペーパーに包み、水を吸収しておく
➀Aの材料をふるいにかけて混ぜる
②Bの材料を混ぜ合わせて、➀の中にBを少しづつ入れしっかり混ぜ合わせる
③カップに流し入れ、ナッツを上に飾る
④予め、180度で余熱しておいたオーブンに入れ180度で15分焼く。
⑤ホイップクリームの材料すべてをフードプロセッサーの中に入れスイッチをON
⑥袋に移し替えて、ツリーのようにホイップクリームを絞る
完成♪

実際に食べると、ホイップクリームが豆腐で作ったと思えないほどふわふわでほんのり甘く、抹茶の味がしっかりして、ケーキとの相性抜群でした。全体的にくどい甘さがなく食べやすく、低カロリーでも満足感のあるケーキでした♪

豆腐で作った抹茶のクリーム(*^^*)

ついつい食べちゃうなら、体に優しいもの食べよ(*^^*)
食べすぎ注意だよ♪

おわり