ベトナムナムデイン省ハイハウ県ハイドウオン村のビンロウジュについて

ベトナム首都ハノイの中心から車で東南東へ2時間かかる場所に、ベトナム北部デイン省ハイハウ県ハイドウオン村というベトナムで有名なビンロウジュを大量に植える地域がある。

ビンロウジュには、何百年もの間、ハイドウオン村の人たちに愛され続けた歴史がある。

しかし、過去には、ハイドウオンの人たちは、地元の人々のビンロウを食べる習慣のために村の空気や街並みの空間を冷やして緑化するために、ビンロウジュの木を植えていた。

適切な土壌条件で、ビンロウジュの木はよく育ち、特殊な果実、美しい形、柔らかな甘さ、大胆な味わいを与えてくれる。

沿岸の土地として、沖積層によって時間とともに蓄積され、人々の改良、改善の歴史的な道筋によって、今日、ハイドウオンは豊かな田園地帯になった。

ここのビンロウジュの栽培もとても改善を重ねて発達している。

なぜならというのはビンロウジュは成長しやすく、手入れがシンプルで、良質に育ち、害虫や病気が少なく、ここの土壌の質に適しており、特別なケアを必要としないうえに、とても高い収量を得ることが出来ることが分って来たと聴く。

ハイドウオン村の人たちによると、年間平均のビンロウジュは約6万ドンVD（日本円で約300円ぐらい）/ 1キログラム当たり。

平均して、各ビンロウジュの木は年間50万ドンVD（日本円で約2,500円ぐらい）から稼ぐことになる。

特に、結婚式やお祭りで使用される美しいビンロウジュ、利益は1年間で300万ドン VD（日本円で約15,000円ぐらい）/1本の木当たり。

ハイズオンでは、各世帯が少なくとも300本のビンロウジュの木を育てており、年間収入は約4億から5億ドンVD（日本円で約200万円から250万円ぐらい)になる。

ビンロウジュの経済的価値を向上させるために、ハイドウオン村の多くの家庭が大容量のビンロウジュ乾燥窯に投資してきた。

現在、村の全体でビンロウジュを乾燥させるための窯が20以上あり、各窯の生産量は年間約300トンのビンロウジュだと言われる。

ビンロウジュの乾燥製品は、窯の所有者によって中国市場も販売されている。

ビンロウジュの乾燥の職業は、ハイドウオンの社会経済的発展に大きく貢献している。

ビンロウジュの乾燥作業は決して難しくなく、収入も安定しているため、コミュニティでは多くの労働者の人気となっている。

ビンロウジュ乾燥工場は、ハイドウオン村だけでなく近隣の村でも何百人もの労働者の雇用を生み出している。

各主要従業員の収入は月に500万ドンから600万ドンVD（日本円で約2万5千円から3万円ぐらい）。

ビンロウジュの木は地元の人々に仕事とベトナムの農村地帯にとっては、かなりの収入をもたらすだけでなく、村の風景を作るのに重要な貢献をし、ハイズオンを地区全体の主要な主要経済地域に構築するのに貢献するようになった。

地元の地域社会の人たちにとってベトナム人の文化にとっても愛されるビンロウジュである。

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