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The OTOKO's cooking

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ありがとう、クックパッド！

ウインナー、ピーマン、人参、エリンギ、玉ねぎ炒めて塩、こしょう、ケチャップで味付け。パスタは１７０ｇほど。一応量ってみた。茹で上がったパスタを具と一緒に軽く炒めて味見。少し薄い。ケチャップ一回しすると良い感じに。
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リベンジ成功！

親子丼リベンジ。火加減に注意しつつクックパッドを参考にして作る。おお。おいしいぞ。お味噌汁は親子丼で使った玉ねぎの余りとお豆腐。一昨日の夜仕込んだ胡瓜のぬか漬けとブロッコリー。
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朝ご飯は美味しかった

今日の卵焼き。敢えてなにも入れず焼いてみた。いつもより火加減に気を付けて、少しコンロから話して巻き巻き。おお。何か美味しそう。お味噌汁は豆腐と海鮮フリーズドライの具。その他は晩ごはんの残り。卵焼き、ふわふわで美味し。
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晩ごはんは初挑戦尽くし

親子丼。火加減が強かったようでだし汁がどんどん減ってしまい、２度ほど継ぎ足す。卵を２／３流し込み軽く混ぜて固まりだしたところで残りを投入。少し混ぜて火を消す。少しぽろぽろした感じ。次回は火加減に注意しよう。レンジでチンしたブロッコリーと、きゅうり、ワカメ、タコの酢の物。気持ち塩が強い。全て初挑戦。まあ、こんなものかと。
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お昼ごはん

賞味期限切れが近いキムチを片付けるべく、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、エリンギで野菜炒め。お手軽な割に美味し。
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リベンジ成功・・・とは言えんな

昨晩からサバの切り身を冷蔵庫へ移し解凍。魔法のお皿に乗せてレンジでチン。皮がパリッと焦げない。あまりやり過ぎるとまたパシパシになるし…とりあえず食べる。少しサバの臭みが強い気がする。味噌汁は昨日の舞茸ほうれん草に油揚げ追加。次回はグリルで焼くことにしよう。
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大失敗・・・

解凍が不十分な状態で魔法のお皿に入れてレンジでチンしてみたので、きっちり熱が入っているか不安になり余計にレンジ掛け過ぎた結果パシパシのサバになりました・・・あとはまいたけとほうれん草のお味噌汁。明日の朝、リベンジだ！
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勤務明けはこんなものです。

今日の昼ごはん。思わぬ仕事が入り、ヘロヘロで帰宅。何とか味噌汁（具はインスタント使用）、卵焼きをつくり、後はあるもので。
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忙しい朝の手抜きご飯

昨日の朝ごはん。今回は上手く卵が巻けました（たぶん）味噌汁の具はお手軽フリーズドライわかめとお豆腐。後、キウイも添えてみた。
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予定外の晩御飯

少し残ったピーマン、長ネギ、玉ねぎを消費すべく、もやしでかさ増ししてごま油で野菜炒め。塩コショウで味を調え出来上がり。おかかをまぶしてみた。明日の朝食べようと人参しりしりを作・・・ツナが無い！晩御飯用の焼き鮭をほぐして入れてみた。気持ちめんつゆ少なめにして塩分調整。ごちそうさまでした。
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手抜き昼ごはん

昼ごはん。朝との違いは納豆か焼き鮭かの違いのみ。凍ったままの鮭を魔法のお皿に乗せてレンジでチン。解凍してない分時間がかかったものの、それなりにふっくら。
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手抜き朝ごはん

昨日の残りご飯その１、納豆、キムチ、（妻の）作り置き浸し豆。玉ねぎとわかめの味噌汁は自作です。
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に、肉が・・・

玉ねぎ、ピーマン、エリンギ、鶏の皮をごま油で炒め、塩コショウで味付け。鶏の胸肉にハーブ塩をすり込み、オリーブオイルで焼いてみた。なかなか芯まで火が入らない。一枚肉で食べることを諦め、カットして焼き続け、何とか食べられるように。思ったよりパサパサしていなかったのでよかった。後は朝の人参しりしり。お腹いっぱいになりました。
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初１人料理！（独身時代除く）

帰宅後にご飯を仕込みなんやかんや。炊き上がる頃に食べられるよう調理開始。ネギと豆腐の味噌汁、めんつゆベースの卵焼きと人参しりしり。ぎこちないなりに何とか完成。