カツ丼を作った

人の食欲は面白い。特にジイさんになり、独身に戻ると、食べたい物はどうしても食べたい。どうせ先が無いのだから、せめて食欲くらいは満たさないと。ああ頭に思い浮かぶ、あの町中華のカツ丼が食べたい。

ということで、昼食も摂らずに買い物に行ってきた。豚ロースのカツ揚げ1枚。

町中華のカツ丼は、ロース肉といっても脂身が多い。そしてそこがまた美味い。残念ながら、スーパーのカツ揚げは脂身がほとんどない。

久し振りで形がチョット悪い。町中華の出汁に似てるので、やはり美味い。久し振りで形は崩れたが、これに小さくて丸い椎茸の佃煮と、鮮やかな緑のグリンピース4粒が乗ってれば、サイコーな出来なのだが、形が少し気に入らない。

久し振りのカツ丼、美味かった。

カツ丼を食べたら、下仁田の醤油カツ丼が食べたくなった。特に鍋屋のが一番好き。上下左右に大きく揺れる、あの上信電鉄に乗って下仁田のカツ丼を食べに行こうかな。