NINOFARMでさつま芋を掘りました

本日の、草加市のNINOFARMは暖かくていい天気。

ずっと眠っていた芋を掘り起こす日がやってきたようです。

小さいのから大きいのまで。

たくさん採れました！

以前、恵比寿の農園でお世話になっていたホリーも参加。やはり手馴れています。

奥から、菜種の葉、安納芋、ビキーニョ（唐辛子）、イタリアンパセリ

あとは、そら豆とフェンネルを新しく植えたので、また楽しみが増えました。

※撮影時のみマスク外してます

お世話になっている畑（チャヴィペルト）で預かっているゴールデンレトリバー雄７歳は里親を募集中だそう。見つかるといいなぁ

こちらは、安納芋のチーズ焼き（以前作ったものです）

今日、掘った芋は、あと１か月寝かせておくと、だんだん甘くなって美味しくなるので、もう少し置いておきます。

秋から冬へ。季節を感じる農園で、今日も心が癒されました。