「はじめまして」と日本の食のおはなし

はじめまして、松本 純子と申します。 食べることが好きで、特に「日本の食」が大好き。 以前プロフィールで一人暮らしと書いていましたが、3年前に結婚しました。相手の方は作家で料理人の樋口直哉。美味しい毎日を送っています。 ｜仕事のこと食や農業を管轄する仕事に就いてから、５回転勤しています。今は東京で働いていますが、地方での勤務は作業着で泥まみれでの現場の仕事が多かったです。各地域で農業の現場を目の当たりにし、素晴らしさに感動するとともに、このままでは、日本の食の未来は…と