千葉市…東京ラーメンの祖…発祥の味を受け継ぐ…進来軒…

王位継承…東京のラーメン発祥の味…千葉…三和ショッピングセンターにある町中華…

日本最古の醤油ラーメン… 東京ラーメンの祖… 東京のラーメンカルチャー発祥の店… 原点にして頂点… 全てはそこから始まった… 明治43年創業… 浅草… 来々軒… 来々軒なくして現代のラーメンブームはあり得ない… しかし… 創業家の3代目には後継者がなく… 惜しまれながら… 昭和51年に廃業している… そんな3代目の元… 来々軒で… 10年間従事した男が… 千葉の片隅で店を構えている…

千葉市…稲毛区… 住宅街にある… 三和ショッピングセンター…

少し寂れた商店街で… 活気に満ち溢れている店がある…

それが… 昭和43年創業… 進来軒… 店主高齢の為… 11時～14時のみの営業…

店内に入り… 一応… メニューを見つめる… 見つめているだけで… もう腹は決まっている… 店主のご婦人に注文を聞かれ… ラーメンを注文… 祖にして全てを導くラーメン…