4月3日
今日はあくまきを製造している事業者さまを訪問。端午の節句に向けて、本格的なあくまきの需要が高まるなか、『かごしまぐるり』で初となるあくまきの取り扱いが決定しました！
子供の頃から慣れ親しんだ、あくまき。
子供の頃は全国どこにでもあるものと勝手に思っていましたが、鹿児島特有の鹿児島が誇る立派な特産品であることは随分時間が経ってから知ることとなりました。
黒糖をまぶしたたっぷりのきな粉を絡めて食べる、わらび餅のような食感と灰汁の独特な風味はお茶受けにピッタリ！
食べ方もふくめて、近日中に『かごしまぐるり』にて販売開始となりますので、全国のあくまきファンの皆さんも、そうでない皆さんもぜひ一度お試しあれ。
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