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《餃子の王将》 麻辣肉片と紅焼肉
《 餃子の王将 オリジナルメニュー探しの旅 》
餃子の王将は各店舗の店長さんに裁量権があり、地域や客層に合わせた独自メニューを自由に作ることが許されている。そんな王将のオリジナルメニュー探訪の、華麗にて波乱なる日々の記録である。
餃子の王将 針インター店(FC)
※2021年9月6日訪問
![](https://assets.st-note.com/img/1706076903985-xXaTMntWsX.jpg?width=800)
株式会社アグレワンさん経営のFC店。
(天理スタミナラーメンのFCも奈良県に4店舗展開している)
針インターチェンジの脇にあり、結構な山奥。近くに鉄道が一切通っておらず車でしか行けない店舗だ。したがって、単身で行くと当然呑めないので食事フォーメーションになる。店舗はフルリニューアルして綺麗になっている。
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・麻辣肉片(マーラーローペン) 550円
・紅焼肉(ホンシャオロー) 550円
・ライス(中) 176円
(ライスにスープが付かない店)
![](https://assets.st-note.com/img/1706076910668-mJBPhxHjEM.jpg?width=800)
“麻辣肉片(マーラーローペン)” = 肉とキャベツの辛味炒め
クコの実、松の実、その他色んな薬膳の欠片、煮干しも入っており本格的な味付け。スパイシーでご飯が進む。
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“紅焼肉(ホンシャオロー)” = 豚バラとじゃがいもの中華煮
厚揚げに旨みがしゅんでて最高!じゃがいもの食感も良い。この味付けと食感は、他の店舗には無いな。白飯が進むので、ペース配分が大変だった。
多分厨房に、王将以外での本格的中華の素養がある手練がいるんじゃないかな?
![](https://assets.st-note.com/img/1706076987431-R3xSNGcgZG.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1706076956531-uE6hvYMJRj.jpg?width=800)
王将の小皿をソーサーにコーヒーの画も良いな。ちょっと遠いけど、味もサービスも良かったので一発のお気に入りの店舗にありました。
餃子の王将 針インター店(FC)
株式会社アグレワンさん経営のFC店。
(天理スタミナラーメンのFCも奈良県に4店舗展開)
〒632-0251 奈良県奈良市針町481-3
10:30~22:30(ラストオーダー22:00)
無休
79席
駐車場 21台
2008年12月25日オープン
※instagramで投稿しているものを再編集しつつ、こちらに移していくので過去のアーカイブが含まれます。そのため、現在閉店した店舗、無くなったメニュー、来店当時の価格表記になることをご了承下さい。
◆最新情報は、Instagram「俺たちの王将」で更新中◆
![](https://assets.st-note.com/img/1706095821073-IAH4ZmuQrW.jpg?width=800)
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