新宿の蕎麦

「冷やしたぬき」大村庵（東京・大久保）

蒐集：2024年8月29日価格：800円＋大盛り120円このあたりの町蕎麦の冷やしたぬきにはやはり冷やし中華の影響が…今回は大久保方面に行ってみましょう、ということで、一見するとカフェ風の外観の「大村庵」さんへ。でも中はしっかりと「町蕎麦」の雰囲気ですよ。丼物とのセットが人気のようですが、ここは脇目もふらず「冷やしたぬき」でしょう！登場した冷やしたぬを見ると、おお、これは… 中野新橋の「いな垣」と同様、明らかに冷やし中華の影響を受けた冷やしたぬきです。

「冷し白ごま担々そば」信州そば本陣ルミネエスト新宿店

蒐集：2024年8月25日価格：680円担々蕎麦はもっと普及してほしいものの一つですねさて、日曜はダブルヘッダーで早めの昼ごはんです。二度目の訪問になる「信州そば本陣」へ。まだ食べなければならない夏メニューがいくつもありますからね。というわけで、今回は「冷し白ごま担々そば」にしてみました。そういえば、こちらは透明な丼が涼し気ですねー。出来上がりの際に「ラー油をかけますか？」と尋ねられるので、もちろんですと。担々といっても挽肉ではなく、豚しゃぶが載っている

「しらすそば」渡邊（東京・新宿）

蒐集：2024年8月24日価格：1100円しらすの塩味で食べる手打ちのお蕎麦もまた良し朝そばのあと、30分ほどぶらぶらとヨドバシカメラでショッピングをして向かったのが、手打ちそばを売りにする「渡邊」です。11時の開店直後に向かったのですが、すぐに満席に。写真は退店後のもので、この炎天下に行列ができていました。近くに「よもだそば」も「かのや」もあるのに、やはり手打ちの魅力と、落ち着いてお酒も楽しめるからなのでしょうか。男性客は天重などのセットの注文が多い様子でした。以

「元祖冷し天玉そば」かめや新宿店

蒐集：2024年8月24日価格：530円思い出横丁の大人気店へ！さて、珍しく仕事に追い立てられておらず、楽しみにしていた土曜日。向かったのは、新宿駅前の思い出横丁です。ここにあるのが、大人気の立ち食い蕎麦の店「かめや」さんですね。写真では奇跡的にガラガラですが、これは食べ終わった直後。訪問した際は、ちょうど一席だけ空いてました。思い出横丁にはもちろん何度も来ているのですが、実はかめやの訪問は初めて。ここに来たら、元祖だというメニューを食べなきゃですね。という

「のり弁そば」だるまそば西新宿支店

蒐集：2024年8月23日価格：魚フライそば550円＋ちくわ天60円＋海苔50円＋大盛100円「のり弁」を蕎麦で再現してみました！もはや在宅ランチの常連店であるよもだそば。その隣にあるのが「だるまそば」です。いつか行かねばと思っておりました。午後0時半すぎ、店内は空いていますが、よもだも空いていたので……。こちらには珍しい「魚フライそば」があるんですよね。でも、それだけじゃ面白くありません。そこで、トッピングも重ねて出来上がったのが…… ほーら、どうですか！魚

「小エビ天おろし蕎麦」砂場（東京・新宿）

蒐集：2024年8月6日価格：1250円＋大盛り170円小さな海老天がゴロゴロ＆涼味あふれる蕎麦チェーン店や立ち食い蕎麦にだけに行っているわけではありません。新宿、中野の徒歩30分圏内の店は、基本、全制覇したいと思っています。（ざるそば、板蕎麦しか置いてないような、格好つけた店は除外）というわけで、今回は西新宿の「砂場」へ。砂場という名前の名店は数あれど、こちらは「町蕎麦」っぽい佇まいが素敵です。どうやら、季節でメニューが入れ替わるようですね。多くのお客さんは蕎

「豆乳ごまだれサラダそば」信州そば本陣ルミネエスト新宿店

蒐集：2024年8月4日価格：720円＋大盛り120円蕎麦というよりまんまサラダ新宿駅の改札近くにある「信州そば本陣」へ。ここ、渋谷にある「信州そば」とは関係ないのでしょうか。誰か知っていたら教えてー。で、こちらはどれが期間限定なのか、よく分からず。店の人に尋ねたら、たぶんこのあたりだと……。というわけで、豆乳ごまだれサラダそば、注文してみました。これが一番、体によさそうだったので。ていうか、そばというよりほぼサラダですね。写真ではもっとしっかり鶏

「冷しアジ南蛮そば」大橋や（東京・西新宿）

蒐集：2024年8月1日価格：680円＋大盛り110円行列店にようやく入ることができましたこんな酷暑のなかでよく行列していられるなあ、といつも眺めていた、西新宿の大人気店「大橋や」です。この日は11時前に訪問したところ、すぐには入れましたよ。チェーン店ではないのに、チェーン店並みの価格とメニュー数。すごい。ここは期間限定をいってみましょう。というわけで、冷やしアジ南蛮そばを注文しました。夏らしいメニューですよね。アジは好きなんですけど、プリン体が多いので

「特製！濃厚ごまダレ冷やし」なにわ食麺処西新宿店

蒐集：2024年7月25日価格：850円＋大盛り100円なにわのゴマダレそば？新宿の「なにわ食麺処」こちらも初訪問。メニューには油かすやぼっかけといった関西のものが。でも、「冷やし始めました」といわれたら逆らえません。というわけで、「特製！濃厚ごまダレ冷やし」を注文しました。見た目から、つゆは冷やし中華風かと思いきや、そこまで酸っぱくもなし。氷がつゆでできているのも凝っていますね。具材は豚しゃぶとキュウリ、カイワレです。夏らしいですねー。ゴマダレ

「ぶっかけそば」ふじや（東京・新宿）

蒐集：2024年7月23日価格：1250円＋大盛り350円表通りにあるのに隠れ家的こんなところに蕎麦屋が！何度も通っている道なのに、あまりにもひっそりとした存在なので、全く気付いていませんでした。「ふじや」です。どうやら人気店のようで、13時半前に入店したワタクシの数人あとで「売り切れです」に。いただいたのはぶっかけ。これも「冷やしたぬき」コレクターとしては、これも亜種だと判断。揚げ玉に小葱、刻み海苔、そしてやはり細かく削った鰹節がのっています。蕎麦

「信州プレミアム牛の炙り冷やし蕎麦」おらがそば信州（東京・新宿）

蒐集：2024年7月15日価格：2779円とろける高級牛肉を食べるそば三連休もずっと仕事でどこにも行かなかったし、晩酌もスーパーの半額品ばかりだったので、最終日ぐらいは贅沢しましょう。ということで、デパートの伊勢丹へ。家から歩いて行けるので交通費ゼロのうえ、「ベスコングルメ」状態に。7階のレストラン街にある、「おらがそば信州」を訪問しました。お値段、高めですねー。ちょうど「スタミナフェア」というのをやっていて、各店とも期間限定のお肉メニューを出していました…

「冷たい山椒肉そば」肉そば家笑梟（東京・新宿）

蒐集：2024年6月17日価格：1050円＋大盛り150円山形の冷たい肉そばの店を発見！西新宿の「肉そば家笑梟（ふくろう）」を訪問しました。なんと、大好きな山形の「冷たい肉そば」を売りにした店なんです。「冷たい山椒肉そば」を大盛りで注文しましたよ。大葉を全面にちらしてあるところは、山形ではあまり見なかったスタイル。でも夏らしくていいです。そしてオリジナルと違って山椒バージョン。これ、山椒が本当に前面に出ていて、山椒好きにはたまりませんね。キンキンに冷え

「冷やしたぬき」尾張屋（東京・早稲田）

蒐集：2023年7月24日価格：720円学生時代には入らなかったお店ですが…早稲田大学の南門のすぐそばに位置する「尾張屋」です。学生時代は、とにかくおなか一杯にしたかったので、量の少なそうなこういうお蕎麦屋さんなんかには入らなかったんですよね。店内満席。コロナ後、初のおじさん同士相席となりました。こういう店であれば注文したいのが、冷やしたぬきですよね。あーわしわし食べられるこういうのがいいんですよ。ごちそうさまでした。

「かけ」とらそば（東京・新宿）

蒐集：2022年11月19日価格：350円歌舞伎町の入り口にできた大箱そば店歌舞伎町の大きな看板脇、角地の一等地に入った「とらそば」です。小腹が空いたので入ってみたのですが、店内広いです。「かけ」を注文しましたよ。小腹満たすにはちょうどいいかもですね。キュウリの漬物が取り放題なのは嬉しいです。載せましたねー。蕎麦のほうは、まあこの種の店の安定クオリティ。ごちそうさまでした。

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2024年8月の記事一覧

「冷やしたぬき」 大村庵（東京・大久保）

「冷し白ごま担々そば」 信州そば本陣 ルミネエスト新宿店

「しらすそば」 渡邊（東京・新宿）

「元祖冷し天玉そば」 かめや 新宿店

「のり弁そば」 だるまそば 西新宿支店