チョムチョムをパンに挟んで食べると美味しいを検証！ついでにパオバジも作ってみたよ＠Ambika Veg & Vegan Shop 新大久保店

どうして大切なところを
隠してしまうの？

ツイッターでチョムチョムを
パンに挟んで食べると美味しい
という投稿を見てから
どうしてもやってみたくなり
新大久保へ買いに行きました。

昨日お友達が浦和のトルコ料理アセナに行ったらしく、お土産にパンを頂いた🍞✨
そして昨日チョムチョムはパンに挟んで食べると美味しいと教わったので、このトルコのパンにチョムチョムを挟んで食べたけど、、こ、、これは美味しい…これはハマるやつ◎◎◎ pic.twitter.com/UIwc9UtTnd

— ズーズーダウ (@ZZdhau2) June 2, 2021

Ambika Veg & Vegan Shop 新大久保店 (新大久保/その他)

「Ambika Veg & Vegan Shop 新大久保店 」
元々蔵前にあったインド系食材店
アンビカショップが
2021年2月22日にオープンした支店です。

まだ新しいのできれいな店内。

アジアハンター小林さんの
コーナーもしっかりあります。

肝心のチョムチョムはスイーツコーナーに
置いてありました。

1つ400円だけど7つ入りだと875円という
よくわからない価格設定。
悩んだ挙句7つセットを買いました。

帰宅！

欲しかったものはすべて
アンビカショップで揃いました。
一か所で済むってらくちん～

調理して準備完了！

チョムチョムサンド

チョムチョムとは
白くていもむしのような形の
ミルクで作られているお菓子。

フレッシュチャムチャム
875円

アンビカショップでは
チャムチャムという名前で売っていました。
しかもフレッシュチャムチャム
と書いてあったので
フレッシュなんでしょうね～

しかし、
チョムチョムとチャムチャムって
同じもの？大丈夫？(笑)

上に何か挟まってるし。
これで合ってるのかな？とおもいつつ進めます。

チョムチョムのほかに以下の二つを用意。

mumbai pav 8pcs
319円

Frozen Amul Butter
298円

フライパンにバターを落として
食べやすく切ったムンバイパーヴを焼いて
チョムチョムを挟む。

ただそれだけ！

一口いただくと。
まるでクリーム？練乳？を
挟んだような甘さと柔らかいパン
のハーモニー♪

チョムチョムだけだと甘すぎるのですが
パンと挟むと程よい！

チョムチョムがポソッとした
食感なのがちょっと気になったのですが
もっとパンを熱々に焼いた状態で
挟んだらトロっととろけるかもしれません。

パオバジ

せっかくなのでパオバジも
作ってみることにしました。

じょいっこは以前東京ミタイワラで
食べたことがあります。

用意するのは

GITS Pau Bhaji
311円

焼いたパンに温めたGITS Pau Bhajiを挟んで
紫玉ねぎのみじん切りとパクチー
バターを乗せるだけ！

簡単！

美味しい～！
GITS Pau Bhajiは野菜とじゃがいものカレー。
ねっとりとしたじゃがいもベースなので
パンの上に乗せやすくて良く出来てる。

味も野菜だけとは思えない奥行きがある
美味しいカレー！

自作でこんな簡単に
美味しいパオバジが出来てしまうなんて
これなら西葛西まで行かなくても
いいですね！
（いやいやそれとこれとは・・）

チョムチョムサンドも
パオバジも簡単に出来て美味しくて
良かったです。

何よりムンバイパーヴというパンが
とても美味しかった～♪

ムンバイパーヴ、
夜遅い時間は売り切れてました。
昼の12時に入荷するそうなので
それ以降の早めの時間に
買いに行くのがおすすめです！

隠されると知りたくなる
本当はどうでもいいことなのに
知りたい！もっと知りたい！
高まる期待！愛する心！！
隠語は辞めて！
あ...それ、チョムチョムじゃない
チョメチョメだった！
そんなことはどうでもいい
何も隠さずそこにある愛
それが
剥きだしのアンビカショップ