お店のコンセプト(方向性)について書きました
ジャーニーシップコーヒーのみやです。
鹿児島で自転車を屋台にしたコーヒー屋を経営しています。
さて、世の中には
たくさんのコーヒー屋さんがありますが
どのコーヒー屋も目指している
”コーヒー屋の姿”
というものがあるはずです。
そこで今回は、
ジャーニーシップコーヒーが
どのようなコーヒー屋を目指しているのか
言語化してみました。
簡単に言うと、ジャーニーシップの方向性です。
ぜひ、ご一読くださいませ。
【結論】わくわくを届けるコーヒー屋を目指します。
コンセプト