4代目を継いだラーメン屋

光秀ゆかりの食材と歴史上の人物

舞台

時は現代、光秀ゆかりの地である京都。主人公の光秀の子孫である亮太は、祖祖父から受け継いだラーメン屋「光秀軒」を営んでいた。しかし、かつては行列のできる人気店だった光秀軒も、時代の波に押されて経営は苦境に立たされていた。

光秀ゆかりの食材

ある日、亮太は古書店で偶然、光秀の書状を見つける。そこには、色々な手紙があった。その中に古ぼけているが綺麗な奉書紙に包まれている手紙を見つけた。

足利義昭からの書状であった。
当時の京都に信長と上洛しその手助けで15代将軍に就き、
信長の絶大な力の元で京都において束の間の平和を
感じでた時光秀も義昭と共に上洛し信長の家来でもあり
義昭の家来同様の立場でいろいろ世話を焼いていた。
そんな時の義昭からの夕飯の誘いの手紙だった。
光秀は料理が好きで特に中華風の八宝菜とか野菜炒めなど京野菜を使った
料理が👨‍🍳得意だったので
義昭に食事のお世話をしたりしていた。
それらの時のレシピが手紙の中から発見した。
亮太は、その書状をヒントに、光秀ゆかりの食材を使った新しいラーメンの開発を決意する。

試行錯誤の末、亮太は丹波黒豆を使った濃厚な味噌ラーメンと、京野菜を使ったあっさりとした塩ラーメンを完成させる。どちらも光秀ゆかりの食材を使い、書状に記されていた調理法を取り入れた、こだわりの一杯だった。

歴史上の人物が来店

新メニューを発売した光秀軒は、たちまち評判を呼び、再び行列のできる人気店となった。ある日、店に一人の老人が訪れる。老人は、光秀ゆかりの品々を身に着けており、どこか歴史を感じさせる雰囲気を漂わせていた。

老人は、亮太が作った光秀ゆかりのラーメンを味わうと、感嘆の声を漏らした。

「これは、まさに光秀の魂が宿ったラーメンだ。我ながら見事な出来栄えである。」

老人は、なんと明智光秀その人だったのだ。光秀は、現代にタイムスリップして、子孫が作ったラーメンを味わっていたのである。

光秀と亮太の出会い

光秀は、亮太に自身の生涯について語り始めた。天下統一を夢見たこと、信長に裏切られたこと、そして本能寺の変で命を落としたこと。光秀の言葉に、亮太は深い感銘を受ける。

光秀は、亮太にこう告げた。

「我の意志を受け継ぎ、このラーメンを世に広めよ。そして、人々に我の真の生き様を伝えてくれ。」

光秀の意志

光秀と別れした後、亮太は光秀の意志を受け継ぎ、ラーメン作りにさらに情熱を注ぐ。光秀ゆかりの食材を使ったラーメンは、人々を魅了し、光秀軒の名は全国に知れ渡るようになった。

亮太は、ラーメンを通して光秀の真の生き様を伝え、人々に歴史の大切さを訴え続けていく。

エピローグ

光秀軒は、その後も繁盛を続け、日本を代表するラーメン店となった。亮太は、光秀の意志を受け継ぎ、ラーメン作りに生涯を捧げた。そして、光秀ゆかりの食材と歴史を融合させたラーメンは、人々に愛され続けていく。

４代目の活躍ストーリー「麺や上洛」
麺や上洛｜麵屋爺 (note.com)