積丹 ウニ
積丹のウニです。これは通称白ウニと呼ばれるもので、ムラサキウニといいます。味は甘くて、ロシアや北海道周辺で取れます。冷凍するとスポンジみたいになってしまい味が落ちますので鮮度が一番です。これは積丹にある田村岩太郎と言うお店の物です。最近はウニも値段が８年前の安い時よりも２倍の値段になってしまいました。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
積丹のウニです。これは通称白ウニと呼ばれるもので、ムラサキウニといいます。味は甘くて、ロシアや北海道周辺で取れます。冷凍するとスポンジみたいになってしまい味が落ちますので鮮度が一番です。これは積丹にある田村岩太郎と言うお店の物です。最近はウニも値段が８年前の安い時よりも２倍の値段になってしまいました。