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ジョリオの麺道

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うどん、蕎麦、ラーメン、つけめん、パスタにフォー、、、うまい麺を探しにあっちこっちおさんぽ中
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2023年1月の記事一覧

あえていりこは控えめ【さぬき麺 山下本気うどん】@神楽坂

うどん好きな芸人が目黒の路地で営業していた【山下本気うどん(やましたほんきうどん)】。オープンから10年、都内に数店舗構える人気店へと成長。神楽坂商店街に店を構える神楽坂店もランチタイムは店の前に行列ができていた。 店内は奥に厨房、ハイチェアーのカウンター席とローチェアーのテーブル席。 こちらのお店、さぬきうどんをウリとしており、かけ、ざる、釜揚げ、ざる、ぶっかけ、醤油といった香川のうどん屋では定番のメニューの他、 若い世代のハートをつかみそうな真っ白なカレーうどん、白