ジョリオの珈琲道

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本

香りよいコーヒーを探しにあっちこっちおさんぽ中

運営しているクリエイター: ジョリオ

#ケーキ

デコレーションケーキと挽きたてコーヒー【四八珈琲】＠四谷

丸の内線四谷三丁目駅と新宿御苑駅のほぼ中間、四谷四丁目交差点そばのビル2階に店を構える【四八珈琲（よつやコーヒー）】。表通りと裏通りの両方からアプローチできる。表通りから想像した店とは印象が異なり、店奥には棚に漫画が整然と並べられていたり、テーブルはないがソファーが置かれ、荷物置きと化していたりして、カフェと言うよりは、どこか昔ながらの家族経営の喫茶店という雰囲気。入ってすぐの場所にあるショーケースにはケーキが並ぶ。店内で食べることもできるが、テイクアウトもでき

コーヒーに合う自家製スペシャルケーキ【ヤルクコーヒー】@西永福

京王井の頭線永福町駅から吉祥寺駅方面に続く大通り沿いを5分ほど歩いていると、コーヒー豆を焙煎しているいい香りが漂ってくる。大通り沿いではなく、脇道に佇む【Jalk Coffee（ヤルクコーヒー）】という店から香っていたようだ。店内には焙煎機が置かれ、自家焙煎した豆が多数並ぶ。こちらの店では業務用の卸販売をメインとしているようだ。カフェスペースもあるので、ちょっと小休止することに。スペシャルティコーヒーはショーケースから選ぶ。種類も多く悩ましいところだが、豆の特

自家焙煎珈琲と絶品ケーキの【タイズ】＠本郷

本郷にある静かな時間が流れる珈琲とケーキの店【TIES（タイズ）】。こちらのお店、こだわりの自家焙煎珈琲の店でオールドビーンズの他、あまり見慣れないものも記載されている。こちらのお店では店主（？）がネルドリップでコーヒーを淹れてくれるのだが、ポットから注がれるお湯はまるで糸のような細さで、今まで見た中でトップクラスの細さである。もはや職人技だ。こちらのお店、店主こだわりのコーヒー目当てのお客さんももちろんいるのだが、結構な確率でケーキを注文するお客さんが多い。そ