ジョリオのカフェ道

改めて食パンのうまさを感じる【ペリカンカフェ】＠麻布台ヒルズ

浅草・田原町で1942年（昭和17年）から続くパンの【ペリカン】の直営カフェの2号店、【ペリカンカフェ麻布台】が麻布台ヒルズタワープラザにオープンした。こちらのカフェ、朝8時半からの営業ということもあり、モーニング目当てで訪れる客も多い。【ペリカン】で作っているパンは食パンとロールパンの2種類のみ。実店舗は田原町の本店のみで、浅草界隈の喫茶店などで【ペリカン】のパンを使っている店もあるが、一般人が手に入れるには、予約をしたほうが確実である。但し、平日のみであるが、麻

自家製パンの作り立てサンドウィッチ【果実屋珈琲】@調布

深大寺五叉路交差点、神大植物公園通りに店を構える【果実屋珈琲（かじつやこーひー）】。新鮮なフルーツとコーヒーが楽しめる店とのこと。店内入るとすぐにパン工房があり、湯ごねパンを販売。またフルーツゼリーやサンドウィッチなども販売している。店内は天井高く、大きな窓に囲まれていることもあり、ナチュラルテイストで明るい雰囲気。食事メニューはサンドウィッチをメインとしているがトーストやフレンチトーストなんかもある。また、季節のフルーツを使ったケーキやパフェといったもの

スズメと一緒に朝ごはん【関口フランスパン本店】＠目白坂

メトロ有楽町線江戸川橋駅から首都高沿いを北上すること徒歩5分ほどの場所に店を構える【関口フランスパン】。創業130余年、日本のフランスパンの草分け的存在のお店とのこと。朝8時からオープンしているこちらのお店、カフェも併設しており、朝から焼き立てのパンを求めて多くの地元客で賑わっている。今回は休日ブランチで訪れる。こちらのお店、奥がカフェスペースとなっており、店内に並ぶパンを食べることができる。半円の窓に沿って、食パンだったり、フランスパンなどのハード系のパン

シンプルだけに光るトースト【ブーケ】@東日本橋

東日本橋のとある雑居ビルの1階に店を構えるカフェ【bouquet（ブーケ）】。同じエリアにある人気ベーカリー【BEAVER BREAD（ビーバーブレッド）】の姉妹店とのことで、一度食べてみたかったパンなので、ブランチがてら足を運んでみた。店内入口付近はアンティーク調でオシャレな雰囲気。壁も、わざと崩した感じがカッコイイ。モーニングメニュー：コンビネーションサラダ：750円いろいろな野菜にチキン、ゆで卵など盛りだくさんなサラダ。素材のおいしさもさることな

ルヴァンのパン【ル・シァレ】＠代々木八幡

富ヶ谷にある天然酵母パンの先駆け的存在の【ブーランジェリールヴァン】に併設したカフェ【Le Chalet（ルシァレ）】。店内は木と石をベースとし、山小屋のようなかわいらしい雰囲気。ランチタイムは・本日のプレート（スープとサンドイッチ）・バターとはちみつパンセット・スープとパンセット・パン3種と3ペースト・サラダが用意されている。タオル地ではなく、布のおしぼりとともに白湯が出てくる時点で、この店のことを知らずとも、食べる前からこだわりが感じられる。

パンが選べる【まちのパーラー】＠小竹向原

有楽町線小竹向原駅近くの住宅街にある【まちのパーラー】は都内でも屈指の人気カフェベーカリー。「まちの保育園」という保育園に併設されている。半地下の店舗ではあるが、3面が窓に囲まれていて採光よく、天井が高いので開放的。店内のあちこちに、園児の作品が飾られていることもあってか、ほのぼのと温かな雰囲気。ランチタイムは食パン、サンドイッチ、ランチメニューを柱とし、サンドイッチの場合、10種類あるパンの中から好きなパンを選ぶことができる。今日のスープ（バターナッツと白菜のポ

サンドイッチも外さない【セントルザベーカリー】＠銀座

高級食パンの先駆けである【CENTRE THE BAKERY（セントルザベーカリー）】。まずはやはりこちらの店の基本となる3種の食パンの食べ比べができるセントルトーストセットを注文したい。パンのおいしさを知るにはこの食べ方が一番！とは言え、メニューを見ると、魅力的なサンドイッチやトーストメニューあり。おすすめメニューはちょっとびっくりする値段ではあるけれど、量、質ともに、納得できるサンドイッチを食べることができる。たまごサンドイッチ：990円【セントルザベ

高級食パンの最高峰【セントルザベーカリー】＠銀座

高級食パンブームの先駆けである食パン専門店の【CENTRE THE BAKERY（セントルザベーカリー）】。オープンしてもうすぐ10年。今でこそ、食パンを購入するための待ち時間は短くなったが、安定の人気ぶりだ。今回は隣のカフェでランチをすることに。手前のスペースはシンプルで明るい造りとなっている。奥にちょっと雰囲気の違う部屋があるが、この部屋は予約をすると案内されるようであった。おいしそうなサンドイッチメニューもいろいろあるけれど、まずは【セントルザベーカ

優雅に休日モーニング【ブレッド&タパス沢村】＠広尾

外苑西通り沿い、広尾駅から徒歩5分ほどの場所にある【ブレッド&タパス沢村広尾（サワムラヒロオ）】の2階レストランで休日モーニングを楽しむ。 2階は黒を基調としたシックな造り。 10時までのモーニングメニューはスペシャルセットの他、ホットドッグ、トースト、ベーコンエッグ、フレンチトーストのセットが用意されている。これらは単品注文も可。セットのドリンクはコーヒー、紅茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュースの中から選ぶことができる。沢村スペシャルモーニング

素材の良さを感じるパン【No.4】＠麹町

麹町にあるカフェでもベーカリーでもレストランでもない、7つの「ハンドクラフト」を結集したという【No4（ナンバーフォー）】。休日のランチタイムは行列ができる人気店（ランチ記事こちら）。店内入ってすぐのショーケースには焼き立ての、見るからにおいしそうなパンが並んでおり、追加注文することに。デザート代わりに（？）3種のパンを食べることに。パンオショコラ：300円 4種の北海道小麦を使い、醗酵カルピスバターを12層に織り込んだというパンオショコラは、手にすると、フ

さりげないひと手間【サイドウォークスタンド】＠祐天寺

東急東横線祐天寺駅からすぐのみよし通り商店街にある【SIDEWALK STAND YUTENJI（サイドウォークスタンド祐天寺）】。赤いポストが目印となる古民家が目を惹く。こちらのカフェは自家焙煎のエスプレッソコーヒーと種類は多くはないが店内で焼かれたパンやクラフトビールもある。店内には席数は多くはないがカフェエリアあり。結構欧米人の客多し。先に席を確保し、カウンターにて注文。基本セルフとなる。右）ラテ：490円左）モカ：540円ラテは香りも良く、コ

ペリカンのトーストと生ジュース【珈琲アロマ】＠浅草

浅草には昔からの喫茶店が何軒もあるのだが、その中で特にお気に入りの一軒、ふれあい通りに店を構える【珈琲アロマ】。 1964年（昭和39年）創業。店内はカウンター席のみで、変則的な形をしている。こちらのお店、コーヒーは一杯ずつドリップするのではなく、まとめてドリップしたものをホーローのポットに入れ、火にかけて保温している。【珈琲アロマ】には隠れた名物がいくつかある。それは生ジュースとペリカンの角パンを使ったトースト。生ジュースの作り方を見ていると、木箱に入った

パリッとジューシーなホットドッグ【珈琲天国】＠浅草

素朴なホットケーキが人気の【珈琲天国（こーひーてんごく）】。行列が出来ていることが多いこちらのカフェ、と言うか、喫茶店。この日は待ち客も少なかったので、行列に加わってみることに。店内はこじんまりとしていて、4人掛けテーブル2卓と2人掛けテーブルが3卓と席数は多くないが、意外に回転率はよい。ホットケーキセット：1100円セットのドリンクはコーヒーか紅茶が選べる。オリジナルブレンドのコーヒーはほどよく苦味が効き、酸味感もあるが全体的にマイルドで、非常に飲みやす

ゆったりモーニング【リチャード・ル・ブーランジェ】＠稲村ケ崎/鎌倉

秋晴れのこの日、久しぶりに鎌倉へ足を運ぶ。『鎌倉』と言っても、今回は江ノ電の長谷駅～稲村ケ崎駅周辺にスポットを当ておさんぽすることに。レトロっぽさがかわいらしい300形に乗り、稲村ケ崎へと向かう。 300形は京王電鉄の台枠を流⽤し、⾞体は東横⾞両・台⾞は東急⾞輛で新造された⾞両とのこと。（江ノ電HPより）まずはモーニング。駅そばに店を構える【Richard Le Boulanger（リチャードルブーランジェ）】というカフェスペースのあるパン屋に足を運ぶ。青い空

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