クラフトコーラにはまる③ 隠し味に【トバトバコーラ】
今、日本のあちこちでクラフトコーラが誕生している。その背景としてはその土地の特産物やハーブなんかを使いオリジナリティを出せるという点が大きいと思われるが、その中の一つ、鹿児島県喜界島で作られている【TOBA TOBA COLA(トバトバコーラ)】がDEAN & DELUCAにあったので、買ってみた。
TOBA TOBA COLA:2452円
裏面に記載されている通り、メインの原材料は喜界島の在来種島みかん。
HPによると、この島みかん、離島故、島外に出荷されることなく、収