2021年7月の記事一覧
Glenmorangie Bacalta (ABV 46%)
マデイラフィニッシュの8thプライベートエディション。
フィニッシュの為だけにマデイラのシーズニングを独自で準備したとのこと。
これだけ樽に手間をかけて1万円であることと、マデイラとモーレンジの組合せは間違いないだろうと思い購入。
アロマは濃いめのメープルシロップが主で、強いて挙げるなら若干のレーズンに酸味大人しめのオレンジとリンゴ。
フレーバーも口当たりはとろみのあるメープルシロップで甘味はかな
Glenmorangie A Tale Of Cake (ABV 46%)
ハイランドの代表格であるモーレンジ。
ケークはハンガリー産貴腐ワイン、通称トカイワイン樽でフィニッシュさせた珍しいボトルでLVMHらしいパッケージデザイン。
アロマはkavalan solistの酸味のあるシェリー系と似ていてトロピカルでパイナップル感が強め。
ラベンダー系のフローラルな香りもあります。
柑橘が効いているせいか結構スッキリ。
フレーバーはhennessy XOの甘さを弱くした感じで