#料理
じめっとした日とからっとした日が交互にくると体調も崩しがち。野菜たっぷりのあたたかいスープで体をととのえましょう。
スープ・カレンダー2021.6月11-20日
https://note.com/kaorun/n/n89239dc69f04
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こんなに毎日違う味のスープを作っていても自分の味に飽きちゃうということは、レパートリーの数とマンネリ感は関係ないってことだと思う…
スープ・カレンダー2020年5月
https://note.com/kaorun/n/n3cedfcb30c68
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変わった世界で変わらないもの探し。窓の縁に落ちる光の角度、公園の木々の新緑、豆腐の味噌汁のあたたかさ。（私の酒量も）
スープ・カレンダー2020年4月
https://note.com/kaorun/n/n36c09f0e722c
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これまでのスープを素材別、味別にまとめた「スープ図鑑」のマガジンを作りました。家で3食ご飯を作る人が増え、献立に困っているという声も届いているので、早めに公開します。献立のアイデアソースにどうぞお役立てください。
https://note.com/kaorun/m/mbb7bf10940d6
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駆け足の2月、書きかけのnoteが溜まっています。
残り物の肉じゃがに水とカレーを加えて作った肉じゃがスープカレー。
スープ・カレンダー2020.2.11-2.20
https://note.com/kaorun/n/n7a4d6cc85597
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今年も味噌ができました。いい感じの熟成感。そのままで料理に使ったり、買ってきた味噌と合わせて味噌汁にしたり。こんな風に味噌が出来上がったころ、来年の味噌の仕込みの案内が届くのです。
https://note.mu/kaorun/n/n8cd2e8efeab7?creator_urlname=kaorun
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