赤じそジュース

本日の恵みはしそジュース。
真っ赤な紫蘇を煮出して爽やかな香りの美味しいジュースを作りました。

火を通すとあっという間に緑になります。

煮出して、葉を取り出したら

こんな感じ。

それから砂糖を入れて、煮詰めていって冷まします。

冷ましたらお酢を入れて出来上がり！見事なルビー色になります。

簡単で美味しいジュースです。オンザロックやソーダ割り、水割りなどでいかが？出来上がりの状態はかなり