赤じそジュース

本日の恵みはしそジュース。
真っ赤な紫蘇を煮出して爽やかな香りの美味しいジュースを作りました。

火を通すとあっという間に緑になります。

煮出して、葉を取り出したら

こんな感じ。

それから砂糖を入れて、煮詰めていって冷まします。

冷ましたらお酢を入れて出来上がり！見事なルビー色になります。

簡単で美味しいジュースです。オンザロックやソーダ割り、水割りなどでいかが？出来上がりの状態はかなり濃い目なので希釈して飲むのがオススメ。

材料分量は投げ銭下さった方に表示されます。