バーガー菊池

本

（ばーがー・きくち）岩手県出身。花巻東高校卒。実話ナックルズ編集部在籍の編集者。不良からエロまで何でもやります精神の何でも屋。注射を打ちながら毎晩暴飲暴食を繰り返すハゲ巨漢

運営しているクリエイター: 実話ナックルズnoteマガジン

#ラーメン

日々是暴食★トラウマめし【第40食】境港の蟹丼と米子ソープ街の牛骨ラーメン

　2020年の７月に鳥取県の境港、米子へ旅行に行った。ちょうどコロナが蔓延してきた時期で、４月には緊急事態宣言が出た。外にでれず、モヤモヤしていたので夏休みで旅行に行った。不要不急クソ喰らえでしょう。取材もなかなかできず暇だったのかもしれない。　境港は鳥取県といっても、西の端の県境で、橋を渡れば島根県である。米子空港からJR堺線の目玉おやじ列車に乗り境港駅まで移動。水木しげるの故郷なので、とにかく鬼太郎推し。あちこちに妖怪のオブジェや看板がある。　境港駅に隣接する「み

日々是暴食★トラウマめし【第31食】桜島の噴煙と黒豚とんかつ

　2008年放送の大河ドラマ『篤姫』が大好きなのだが、OPテーマの出だし〝ババーン〟のとこは桜島が噴火している情景を表している。と作曲した吉俣先生が言ってた気がする。気がするだけで間違いかもしれないけど、あのメインテーマは名曲中の名曲だ。　桜島といえば長渕剛の04オールナイトライブも外せない。長渕好きはそこらじゅうにおり、実際ライブに行った先輩にその凄さをしつこいくらい何度も聞いたし、ライブ映像を何度も何度も見せられたり。　ということで桜島に行ってみよう！　長渕の

日々是暴食★トラウマめし【第30食】薩摩の恵みが生んだカンパチと安納芋

　2022年の年始に鹿児島へ旅行へ行った。個人的に国内ではベスト３に入る魅力的な場所だった。　岩手出身者としては、戊辰戦争で負けた側が勝った側のお国に入るような気がしてなんとなく緊張感があった。鹿児島中央駅を降りて天文館のホテルへぶらぶら歩きながら向かう。　途中、鍛冶屋町のあたりを通ると明治維新のスーパースターたちの実家がそこらじゅうに。こんな狭いエリアに西郷も大久保も大山も東郷も住んでいたのか。ちょっとすごすぎるだろ。　勘違いしていたのだが、鹿児島市内で感じた雰

日々是暴食★トラウマめし【第25食】2023年に食べた思い出ラーメン PART_２

　スマホのフォトフォルダを振り返る。そうだ、このラーメン食べた日の取材はキツかったなあ…。そういうのが多かった。やはりラーメンは仕事の締めに食うものなんだろう。今日の疲れを引きずらないためにも、大量の脂と糖質を胃に投入し頭を溶かすのだ。そんなラーメンリストです。「どさん子　葛西店」『怒羅権』初代の佐々木さんの取材のあと、駅前の「どさん子」へ。子供の頃、親父に食いに連れて行ってもらってた記憶がうっすら。当時花巻で脂と塩味の効いた濃いラーメン食いたかったら同店だった。とんこ

日々是暴食★トラウマめし【第24食】2023年に食べた思い出ラーメン PART_１

　年末だし、今年食べたラーメンを振り返っていきたいと思う。スマホにはラーメン画像がいっぱい、こりゃ太るわ。「桜道家」桜上水の駅前で遅くまで営業している貴重なラーメン屋さん。日大の学生が多いのでいつも繁盛している。チャーシューは大きめなカットで食べ応え十分。しっかり店で炊いているスープはいい意味で重すぎなくてちょうどいい。ライスは無料！バランスが取れた近所の名店。「えーちゃん食堂」目黒駅から少し歩いた場所にある７時半から営業している朝ラーメンのお店。店主は鬼越トマ

日々是暴食★トラウマめし【第23食】高野山の精進ラーメンとごまとうふ

　11月のとある日、和歌山県の高野山奥之院へ行ってきた。以前から行きたい場所だったのだが今回は完全な仕事。しかも超弾丸。　阪神日本一の余韻も冷めやらぬ早朝４時に都内を車で出発（ひとり）。休憩一回で大阪まで向かった。ちなみにこの日は渋滞もしておらず６時間を切るなかなか良いタイムであった。　大阪市内で友人をピックし一路高野山へ向かう。同行二人、あれこれ昔話を語りながら２時間ほどで高野山へ到着した。へー、思ったより観光地なんだ。平日で小雨が降るバッドコンディションながらツア

日々是暴食★トラウマめし【第16食】花巻市民のソウルフード「マルカンのラーメン」

　私、バーガー菊池は岩手県花巻市出身であります。しかも湯本という奥羽山脈に食い込んだ山の裾野の地域で、花巻温泉と台温泉が有名なガチの田舎。小学生の頃もよく熊が出ていたが、今はもっと出るらしい。　田舎を捨てた人非人ながら、現在は年に一度帰れるくらいに実家と関係回復している。いや、本当はもっと帰りたいんだけど忙しいんですよマジで。　花巻の良さを知らしめたい。というほどの熱意はないのだが、なんというか本当に何もないのである。数年前に帰省した写真を見てみたが全体的に緑だ。驚く

日々是暴食★トラウマめし【第15食】ヤンゴンの日本食は美味いのか

日系チェーン店のクオリティに唸る　ミャンマーへは年末年始を利用してネパール、タイ、の次に訪れた。１週間以上旅行していたので、和食というか醤油味の食べ物に飢えていた。　ヤンゴンは寿司などの和食を食べれる店が多いのだが、ジャンクションシティという大きなショッピングセンターには日本の有名チェーンが出店していたので行ってみた。わざわざ海外で日本のチェーン店に行くのがけっこう好きだ。　ラーメンの文字が目に飛び込んできたなと思ったら「一風堂」だった。長めのいいテラス席で赤丸ラ

日々是暴食★トラウマめし【第12食】福井のソースカツ丼とストリップ劇場と

2020年の年末、北陸へ　福井県には中々行く機会がなかったので、コロナ禍の年末年始に青春18きっぷを利用して旅行へ行くことにした。見てみたいところはたくさんあったので憧れの場所でもあった。　超個人的な福井のイメージといえば、東映実録映画の最終作となった『北陸代理戦争』。映画が原因でモデルとなった組長が射殺されるという陰惨な事件が起き、以後東映は実録路線から手を引いた。しかし作品自体は傑作であり、手負の松方弘樹がカニを殻ごとバリバリ食べて生気を復活させるシーンと、浜辺に

日々是暴食★トラウマめし【第８食】熊本の馬刺しとソープ街とラーメンと

　やばい。毎週一生懸命noteの記事書いてきたけど、今週はそんな時間がない。この前校了したばかりなのにまた来週校了の雑誌を作っててもう夜中だ。いかん、サクッと国内の話にしよう。　コロナ禍で海外行けない時期に国内旅行をしたが、観光地もメシも記憶に残ってる熊本がいい。阿蘇から湧いてくるのだろうか、水が綺麗だったのを写真を見て思いだした。　ちゃんとまとめる時間がない。どうしても行きたくて実際に訪れた場所と、食べた物を以下にまとめ。 ◎菊池神社　我が菊池姓のルーツ、肥後国