バーガー菊池

本

（ばーがー・きくち）岩手県出身。花巻東高校卒。実話ナックルズ編集部在籍の編集者。不良からエロまで何でもやります精神の何でも屋。注射を打ちながら毎晩暴飲暴食を繰り返すハゲ巨漢

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#ビール

日々是暴食★トラウマめし【第1９食】世界一まずい主食と生肉をゴチになった話

雑巾のような匂い　エチオピアでどうしても食べてみたいものがあった。主食の「インジェラ」だ。　テフという穀物を醗酵させて生地の元を作り、クレープのように薄く焼き上げたら出来上がり。肉や野菜といった副菜と一緒に食べたり辛味のあるソースと一緒に食べたり。栄養価も高く、エチオピア人は３食食べるほど大好きだというインジェラだが、旅行者の間では「世界一まずい食い物」「匂いがボロ雑巾」といった悪評のほうで有名なのだ。　なかなか世界一まずい食い物をいただける機会もない。なんとなく

日々是暴食★トラウマめし【第18食】エチオピアの銭湯と野コーヒー

　以前書いたエジプト旅行へ行った際、中継地点のアディスアベバのトランジット時間が長くかかるためプチ観光をしてみた。アディスアベバとはエチオピアの首都で、アフリカ随一のハブ空港「ボレ国際空港」がある。食に関してかなり興味深い文化を持った国だったので十数時間の滞在だけでも空港の外に出て正解だった。　一般的なアフリカのイメージと違い、標高2400メートルにあるアディスアベバは涼しかった。来訪前に調べていた情報で楽しみにしていたのが風呂。同地は温泉が湧くらしく、街には日本でいう銭

日々是暴食★トラウマめし【第1４食】ダウンタウンの呑んべ横丁と売春ディスコ

香ばしい串焼きの匂いに誘われて　ヤンゴンのダウンタウンに、いい匂いが漂う飲み屋街がある。それが19番ストリートと呼ばれる一角で、串焼きバーベキューとビールを心行くまで味わえる飲兵衛にはたまらない通りだ。　威勢のいい呼び込みと、屋外の簡易的な席で杯を重ねる人々。浅草ホッピー通りか、はたまた台湾の夜市のような風情。これはたまらん。ぶらっと歩き、人当たりのいい呼び込みの兄ちゃんの店を選んだ。　言葉はわからないので、ケースに入った食材を指差してコレとコレとコレ。といった具

日々是暴食★トラウマめし【第９食】エジプトのビールとピラミッドのケンタッキー

　エジプト、キューバ、チベットの３カ所は死ぬまでに行きたいと思っていた。チベット以外はもう行けたのであとはポタラ宮でお参りできれば死んでもいいかも。　そんなわけでエジプト、正月に行ったらすげー寒い。格安航空券で深夜着だったので空港のロビーで朝を待っていたらすっかり風邪をひいてしまった。　暖をとりたかったので唯一空いていたコーヒーショップでカフェオレを購入。ズズズっと飲んで落ち着いた。しかしあとで気付いたがお釣りが少なくないか？　エジプトの飲食店で困ったのがこれ。値段は