Refugio南伊豆　下賀茂通信　８月号

今月の下賀茂での滞在は大雨が続いた滞在でした。 到着した翌日は晴れていたので松崎町や西伊豆町へ食事やお買い物に出かけました。 はんばた市場ではとっても美味しいお塩を発見しました。滋味が深くてお昼に入ったお店で「駿河湾（西伊豆の方の海）は相模湾よりもお魚も美味しいのよ」と仰っていたのですが、お塩の味の良さにさもありなん！と納得しました。 炭焼きで焼いた干物が美味しかったので、お話していたところ、昔は伊豆でも炭を焼いていたようです。高齢化で今はやっていらっしゃる方がいらっし