商店街で流行るお店とは

おはようございます。
久しぶりにアルコールを摂取したら、角ハイボール二杯で頭痛が止まらなくなりました。アルコール引退します。
　
　
昨日は奉還町みつの、という地域の人気のある居酒屋へ。
カウンター１０席、座敷の部屋が１部屋とそんなに大きくないお店ですが、昨日は予約で満席。飛び込みのお客様は全てお断りするようなにぎわいぶりでした。
　
　
SNSや広告を打っているわけではなく、
常連の方やお客さんの口コミだけで人気店になっていると思う。
実際、弊社でもお客様とお食事するときは高確率でみつのに行ってると思います。
　
お料理のおいしさ、
季節もののお料理が多いし、メニューが常に変化している。
店主の間の良さ、居心地の良さ、いろいろ理由があります。
　　
商店街という地域でやっていくには、
いかに常連、なじみのお客様に長くきてもらうか。
大きな広告をうったところで、お店の大きさのキャパが足りないし、きっと常連が逃げていく。そのあたりお店に合わせた宣伝の仕方が試されているなと思います。 

奉還町のお店おいしいところたくさんあるので、ぜひお越しください。

#奉還町にEnterを