カリン酒成長記　35日目

2023年11月3日に漬け始めたカリン酒。

本日35日目です。
明日から6週目に入ります。
我が家のカリン酒。
暫く放っていましたが、いかがなものか。

前回がこんな感じ

15日目
11月17日撮影

漬け始めがこれだから、随分進んています。

1日目
11月3日

蓋を開けてみたら梅酒に似た香りがしましたよ。年明けに飲み初めします。

カリン酒とともに始めた仕事。
随分いろんなことがわかってきました。まだ独りで見積を作れないですが、みなさん暖かく見守ってくださいます。
これからも精進します。