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辛うじて5度目のトモサンド
今日何日だ?25か。21日にトモサンドを売って、つぶやいてそれっきり。
最近全然かけてなくて、自分で残念な気持ちになってます。やっぱりフルタイムで働くって忙しい。フルで働いてても毎日のように書くひとってほんとにすごいな、と改めて思ってます。
ズルズルと書かなくなのが嫌なので、とりあえずトモサンドの五回目を勝手にサクサクと振り返っとこーかな。
そういえば、チラシも作ったのにあげてなかったので↓これです。わりといいって言ってもらってよろこんでました。
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売上と消費法
今回は、自分の休みがすくなく、できる日が21の祝日しかなかったのでそこにしたんですけど、祝日は勤め先の事業所がおやすみ。
そのため、いつも会社のひとが結構買ってくれるんだけど、それがなかったので、実際、ともだちが2人ほど買いに来てくれるかなーという感じでした。
結局、ともだちがふたりと、通りがかりのおじいちゃんと若い男のひと。学生さんか、若い社会人かも、が買ってくれました。
で3700えんくらいです。2種類作って8個ずつほどあまりました。
あまりはせつないですが、前は近所のママ友にあげたりしたんですが、なんか売れ残りとはいえ、そしてあげると言ったのはわたしなのですが、タダであげたあと、とてもむなしくやるせない気分になったので
今回は全部家族で消費。
当日、お昼を食べ損ねたわたしと長女が、珍しくパーと3人でプロ野球のオープン戦を見ながら食べ
夜ご飯も当然トモサンド、
次の日のお弁当に全員トモサンド、パーもお弁当などもっていったことないのにトモサンド
で、無事消費しました。家族のみんなが嫌がらずにどんどん食べてくれて、こんどはモヤモヤせずに消費できてよかったです。
改善点
・発泡スチロールに保冷剤をちゃんとがんがん入れてそとに出さないようにしました。冷えたと思う。
・公式ラインを作りました!チラシに載せたけど、予約はなし。
・インスタへの告知も、前よりは少し早めにできた。でも予約はなし。
・シェアキッチンにはいる時間を、30分早めた。そして販売開始時間を12時からと告知。余裕持って作ったり、開店準備?ができた。
さらに課題
・今回は自分自身なかなか時間や余裕がなくて、「とりあえずやる」ことを第一目標にしてたので、また新しいサンドイッチを考えたいなと思う。
もう寝ます
とりあえずもっと色々あった気がするけど、もうあかんので寝ます。また思いついたら追加しようかな。いや、しないかも。
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