【和食】大人の和料理　あき山

　とある夕飯時。

　『創作系和食と日本酒が飲みたくなる時』ありますよね‼︎　
　今回は、函館市『大人の和料理　あき山』さんへ。

　何度か訪れているこのお店。
　和食を食べたいなって思うと思い出すお店です。
　函館本町にお店があり、本町中心から少し離れたところにあります。
　道路側に目立った看板がないため、離れたところからは気づきにくいですが、店前に着くと、大きなのぼり？のようなものがあります。
　1階は別店の洋食店。
　あき山さんは、2階です。
　お店に入ると、元気よく出迎えていただけます。　

　『着席』
カウンター席と、座敷(掘りごたつではないです)があります。
　いつも予約していきますが、座敷ばかりです。
　個人的には、店主さんの包丁さばきや、ライブ感があってカウンターのほうが好きだったりします。

『注文』
　あき山さんの飽きないポイントは、季節ごとに食材をひとつピックアップし、その食材を中心とした創作和食コースがいただけることです。

『海老しんじょう』

『唐揚げ』

『豚肉』

『からすみ』

『お通し』

『日本酒３種飲み比べ』
たくさんの種類から、３種類選べます

『あん肝』

『卵かけ御飯』

『穴子』

『海鮮カルパッチョ』

『コース:ふぐの煮こごり』

『コース:ふぐ刺し』

『コース:ふぐのホイル焼き』

『コース:ふぐ茶碗蒸し風』

『コース:ふぐ創作てんぷら』

『コース:ふぐの酢味噌和え』

『コース:〆の焼きおにぎり茶漬け』

【まとめ】
　目でも楽しめるし、味も◎です。
　初めてなら、コースがオススメですよ。
　節分には、テイクアウトで海鮮太巻きを販売したりと、色々な楽しみ方ができるお店です‼︎
　また、会員になると手書きのハガキが届き、そちらを持参すると1品サービスの特典もあります(変更もあり得ますので、あくまでも記事を書いた頃の話としてご理解具ださい)。

『大人の和料理　あき山』さん、おすすめです。😋

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『大人の和料理　あき山』』
住　所：北海道函館市本町21-1
時　間：17:30～0:00
定休日：日曜日
駐車場：なし
電　話：0138-76-3693
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