台湾人に人気の臭豆腐を食べてみた結果！

台湾に行ったら、美味しい物をたくさん食べたい！！

という方々は多いと思いますが、

みなさん「臭豆腐」というものをご存知でしょうか？？

臭豆腐とは？？

その名の通り、臭い豆腐で、強烈な異臭を放っています。

こちらがその臭豆腐でございます。

photoACより引用

見た目は普通の厚揚げに何かの餡とキャベツがかかってるなと

そんな感じでおいしそうに見えるかと思います。

ただこれが強烈に臭いのです！！笑

以下wikipediaの説明です。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%87%AD%E8%B1%86%E8%85%90

最初の説明をみると、

中国、台湾、香港で食べられている郷土料理で発酵液につけてあるのだと。

そして糞便臭がすると書いてます！！

びっくりじゃないですか？？

そんなものよく食べ物で出すな、と。

そして

今回は、私が台湾に旅行に行った際に

台湾や中国で人気のこの臭豆腐を食べてみた経験を

お伝えします。

屋台に行けば必ずと言っていいほどある臭豆腐のお店。

私が上海に留学していた頃も、上海には臭豆腐のお店はかなりありました。

台湾人だけでなく、中国人にも広く人気なのだと言えますね。

もう臭すぎて、早く店から遠ざかりたいくらいです。

こんなこと言うとお店を運営している方に怒られそうですが。

私の妻も含めて、台湾人の方や中国人の方は

臭豆腐が好きな人が多いんですよね。

だからあんなにも多くの数のお店があるんだなと思いますが

本当に匂いがきついですよね〜。

妻や台湾の友達：

「めちゃくちゃ臭いけど、

食べてみたら味はすごく美味しいんだよー」

自分：

「よし！1回は食べてみるか！」

と思い食べてみました。

食べてみた結果、感想

結果、少し吐きました。。。

おえってなりました。

ごめんなさい。

どちらかといえば

うん、おいしくない。。。笑

いや、まず食べる前に匂いがかなりきついので

もう食べる前からかなり気持ち悪いのです。

食べたら意外と美味しいみたいな聞くけど、

私は全然そんなことは思わなかったです。

結局全部食べきれずに、奥さんに食べてもらいました。

作ってくれた方ごめんなさい泣

なぜみんなこれをそこまでおいしいと言うのか

わかりませんが、

日本人が納豆をおいしいって言ってよく食べるのと一緒なのかな？

中国語でどう言う？

臭豆腐は中国語で

臭豆腐 chou4 dou1 fu　（チョウドウフ）

👇臭豆腐を一つください👇

我要一個臭豆腐（ウォ　ヤオ　イーガ　チョウドウフ）（繁体字）

我要一个臭豆腐（簡体字）

漢字は一緒ですね！発音も簡単ですから覚えやすい！！

屋台に行ったらチョウドウフといえば伝わりますよ。

まとめ

私は全然好きではありませんが、

おいしいと思う方もたくさんいます。

現に台湾人の方はよく食べますし、日本人の方も

食べる方はいるのかも？？

味の好みは両極端。ただ臭いはかなりきつい！

ネタにもなるし、美味しいかもしれないので

ぜひたべてみてください

・・・

と言いたいとこではありますが、

あまり面白半分で食べない方がいいかもしれませんね。

我こそは！！という方、

挑戦してみてはいかがでしょうか？

ありがとうございました。