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レッドクミン(インド)

国産クミン協会

左はスパイスリサーチャーひぐちさんか、いただいたインド産クミン。赤い！

右は普段使っているインド産クミン、グリーン。

色素がつよい？

ひぐちさんが、薬？の色かも、と種明かし😂

それにしても単一種と聞いていますが、バリエーションがあるかも？

#国産クミン
#クーミン
#極楽カリー

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