営農情報 ＃３　エダマメの秀品率をアップさせよう！

エダマメは鮮度が重要視される品目で、比較的簡易な資材で高値安定販売が可能な品目です。 エダマメの秀品率、特に莢の中に入る豆の数については、開花期の土壌水分のみならず、空気中の湿度を保つことも重要と言われています。 そこで、JAにしたま営農生活課では開花期中の頭上潅水が秀莢の割合にどのような影響を与えるかを2018年に調査しました。 １　調査方法 エダマメ（品種：湯上がり娘）をＪＡにしたま本店中庭にプランター１０個（１プランターに４株植え＝株間１５ｃｍ）に栽培し、開花期