アルバヴェガ アルバリーニョ
評価4
アルバヴェガ アルバリーニョ
スペイン リアスバイシャスの白ワイン。
夏になると飲みたくなるヤツ！
カルディ的な輸入食材店で1100円で購入。
香りは芳醇でフルーティー系アルバリーニョ
アプリコットとか完熟桃みたいな香り。
味わいは、ファーストはフルーティー系かとおもいきや、後味でしっかり塩味。
お相手はシラスアヒージョとタラモサラダ
(本場のタラモサラダはジャガイモじゃなく、パン粉を使うと読んだのでそのレシピで作ってみた)
(食べかけすぎる笑)
さすが魚介とベストマッチのアルバリーニョ
ワインと合わせるとどうしても苦味が出てイマイチな魚卵ともケンカしない！
ワインで魚卵を美味しくいただけるのは嬉しい。