カレー
カレーを食べたくなって、以前よく通っていたカレー専門店に行った。
チェーン店はあまり好きではないので、よくその専門店に通っていたのだが、ある日突然味が変わった。チェーン店と同じような味になってしまったのだ。
カレーは食すると体調が良くなるのだが、そうでもなくなってしまった。
それ以来行くことを止めていたのだが急に行ってみる気になった。「また以前の味に戻ってくれたら良いな」と期待しながら。
店に着くと看板はそのままだったので店内に進むと、スタッフが全て変わっている。料理もタイ料理に変わっっていた。
店主に聞くと、コロナのせいで前にいたネパール人調理師が帰国したまま日本に入国出来ないらしい。
そこで、タイ料理を始めたらしい。
軽く味見のつもりで数点頼んでみたところ、本物だ。驚いた。メニューもたくさん用意されている。
キッチンをのぞいてみると、タイ人が3人ほどいる。味のレベルも高い。食後半日経つが体調もすこぶる良い。
「これは良いエスニックレストランを確保したぞ」と嬉しくなった。
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