カレー

カレーを食べたくなって、以前よく通っていたカレー専門店に行った。

チェーン店はあまり好きではないので、よくその専門店に通っていたのだが、ある日突然味が変わった。チェーン店と同じような味になってしまったのだ。

カレーは食すると体調が良くなるのだが、そうでもなくなってしまった。

それ以来行くことを止めていたのだが急に行ってみる気になった。「また以前の味に戻ってくれたら良いな」と期待しながら。

店に着くと看板はそのままだったので店内に進むと、スタッフが全て変わっている。料理もタイ料理に変わっっていた。

店主に聞くと、コロナのせいで前にいたネパール人調理師が帰国したまま日本に入国出来ないらしい。

そこで、タイ料理を始めたらしい。

軽く味見のつもりで数点頼んでみたところ、本物だ。驚いた。メニューもたくさん用意されている。

キッチンをのぞいてみると、タイ人が3人ほどいる。味のレベルも高い。食後半日経つが体調もすこぶる良い。

「これは良いエスニックレストランを確保したぞ」と嬉しくなった。