フライパンでコロッケ

画像1 フライパンひとつで作れる揚げないコロッケ……というのをTwitterで見かけたので、夜食になんとなく作ってみた。じゃがいもがないので、マッシュポテトフレークで作ったんだけど。
画像2 フライパンから取り分けて食べる感じ。煎ったパン粉をかけただけだが、まあまあコロッケっぽい。
画像3 ソースをかけて食べると、ほぼコロッケ。挽き肉はタコライス用に作って冷凍してあるタコミートを流用し、玉ねぎだけでなくピーマンも加えてみたけど、いい感じ。

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